雞精批發(fā)廠家提醒大家選購雞精需掌握的4大要點(diǎn)

目前市面上的雞精品牌眾多，價格也存在差異，雞精批發(fā)廠家講述那我們該如何正確選購雞精呢?雞精作為廚房調(diào)味料中的重要一份子，但是市面上的雞精有好也有壞，消費(fèi)者們該如何鑒別質(zhì)量呢?雞精批發(fā)廠家提醒大家一定要根據(jù)不同雞精的不同特點(diǎn)，去選擇適合自己需要的產(chǎn)品，下面雞精批發(fā)廠家就選購要點(diǎn)做一詳細(xì)說明：

具體做法是：取少許味精放在舌頭上，如果是合格味精，舌頭會感到冰涼，且味道鮮美，并帶有魚腥味;若感到苦咸味，又無魚腥味，則是摻了食鹽;若是摻了木薯或石膏，不僅難于溶化，且有冷滑、黏糊之感。正品味精外觀呈透明狀的結(jié)晶體，含谷氨酸鈉99%以上的味精。

正確選購味精

1、應(yīng)在正規(guī)的大型商場或超市中購買味精產(chǎn)品。這些經(jīng)銷企業(yè)對經(jīng)銷的產(chǎn)品一般都有進(jìn)貨把關(guān)，經(jīng)銷的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)有保障。

2、味精產(chǎn)品是食品生產(chǎn)許可證的發(fā)證產(chǎn)品，消費(fèi)者選購時，應(yīng)盡量選擇包裝袋上印有“QS”標(biāo)志的味精產(chǎn)品，因為這些產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)已獲得了食品生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品質(zhì)量有保障。

3、應(yīng)選購晶體的味精，不易摻假;味精晶體應(yīng)潔白、均勻、無雜質(zhì)、流動性好、無結(jié)塊。

4、選購時可從產(chǎn)品名稱、配料表和谷氨酸鈉含量來判定產(chǎn)品是味精(無鹽味精)、含鹽味精或者特鮮(強(qiáng)力)味精。產(chǎn)品名稱叫純味精或無鹽味精的，其谷氨酸鈉含量標(biāo)明為99%，這類味精無需標(biāo)注配料表。

上述就是雞精批發(fā)廠家分享的選購雞精需掌握的4大要點(diǎn)，市面上的雞精品牌及種類繁多，可能摻雜著一些偽劣產(chǎn)品，所以大家一定要知道如何去鑒別質(zhì)量。平常在購買時，一定要在正規(guī)超市購買，盡量選擇包裝袋上印有“QS”標(biāo)志的雞精產(chǎn)品，另外，可以從產(chǎn)品名稱、配料表和谷氨酸鈉含量來判定雞精的好壞。